Anis Estrelado à granel.

Originário do Sudeste Asiático, o anis-estrelado foi levado para a Europa no século XIX.

Atualmente é cultivado em todas as regiões de clima quente ou temperado. Ele é um arbusto de casca acinzentada e aromática que tem entre 8 a 12 metros de altura e vive por mais de um século.

Além de ser um condimento especial para as carnes, vegetais e peixes, é também aromatizante de bebidas à base de álcool, como licores ou chás.

É um bom digestivo e, antigamente, era usado em casos de intoxicação por frutos do mar. O anis estrelado tem efeito anticéptico, anti inflamatório, calmante, e diurético.