Feijão Preto e seus nutrientes.

Feijão preto é rico em fibras, proteínas, vitaminas e minerais, como vitamina A, cálcio, ferro e manganês.

Feijões também têm altos níveis de flavonóides, que têm capacidades antioxidantes, especialmente antocianinas, e contêm algumas omega-3 os ácidos gordos, que é considerado uma “boa” forma de colesterol.