Zimbro à Granel.

Também conhecido como junípero, genebreiro, junipo e zimbrão, o zimbro é comumente encontrado na Europa. De nome científico Juniperus communis, o zimbro cresce em forma de arbusto e produz frutos arredondados semelhantes às uvas, que possuem sabor e aroma marcantes.

Suas folhas são pontiagudas e as flores amareladas. As frutas e sementes são as partes mais utilizadas, de onde são extraídos os óleos usados como tempero e como remédio natural.

Propriedades e princípios ativos:

O zimbro é utilizado como aromatizante do gin, bebida alcoólica popular em muitos lugares. O óleo da planta é usado para este fim, deixando a bebida com sabor e perfume levemente adocicados. Além disso, o óleo das bagas do zimbro pode ser usado medicinalmente no tratamento de doenças respiratórias, como bronquite e asma, na redução da acidez estomacal e do mau hálito, e como cosmético no tratamento de acnes, celulites e irritações da pele.

O fruto do zimbro possui ação calmante, auxiliando no combate à ansiedade, nervosismo e insônia, além de agir como tônico, diurético e antisséptico. Por ser indicado em casos de doenças reumáticas e gota, pode ser utilizado como complemento nos tratamentos de hipertensão arterial e infecções urinárias, administrado junto à outras plantas.A planta tem ainda ação diurética, carminativa e antisséptica, podendo ser usada também para tratamento de inflamações das vias urinárias, cálculos renais e reumatismo. Na forma de infusão das folhas e galhos, é eficaz no tratamento de caspas e como repelente de insetos.

Na forma de chá, use a proporção de 4g da planta para cada 200 ml de água, e consuma duas vezes ao dia.

Contraindicações e efeitos colaterais

O consumo é contraindicado para mulheres gestantes ou em fase de amamentação e pessoas com doenças renais. A fruta não deve ser consumida por mais de quinze dias consecutivos, e após esse período é necessário fazer um intervalo de dois meses para reiniciar o tratamento.